巧克力原料市場最新的創新、駕駛員和行業地位2022 - 2028 | | Barry Callebaut,嘉吉公司,雀巢公司,火星,好時

固體巧克力通常包括加入可可漿成熟,煮熟的和地麵可可豆,可可傳播豐富,複雜的脂肪在可可豆中處理,糖有些安靜的各種類型和整個牛奶或乳製品固體。

全球巧克力原料市場占92億美元,2028年增長+ 4%的複合年增長率預測期的2022年到2028年。

創建的原油巧克力將巧克力基本上從未經焙燒的可可豆。乳製品產品經常不添加到原油巧克力,和選項與標準原始甜味劑,例如,椰子糖、椰子花蜜,木糖醇,龍舌蘭花蜜,楓糖漿或甜葉菊可能利用去改善它。

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成分的巧克力
•巧克力酒:可可豆殼已經發酵,烘烤和地麵直到溶解。
•可可脂:自然從可可豆脂肪;額外的可可脂增強了巧克力的味道和口感。
•糖。

關鍵球員,
•Barry Callebaut,
•嘉吉
•雀巢公司
•火星
•好時
•布魯姆巧克力公司
•富士石油
•Puratos
•Cemoi
•Irca
•福利的糖果LP
•奧蘭
•克裏集團
•Guittard
•費列羅
•吉爾德利
•Alpezzi巧克力
•芙娜
•那時Del可可
•TCHO

選擇性特性因素決定開發例子,開發和市場場景介紹了報告,幫助客戶了解市場發展。承諾段殘酷的舞台上調查整個行業檢查的一部分,關鍵的事件、方法體係,全麵概要文件在關鍵市場參與者。

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全球市場細分——巧克力成分
類型-
•可可酒
•可可脂
•可可粉
應用程序-
•糖果
•食物
•飲料
按地區:
•北美(美國、加拿大)
•歐洲(英國、德國、法國、意大利)
•亞太(中國、印度、日本、新加坡、馬來西亞)
•拉丁美洲(巴西、墨西哥)
•中東和非洲

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麗貝卡·帕克
(報告顧問)
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