封裝的風味市場創新的肩膀上爬

封裝的口味提供改進的各產品貨架壽命和穩定性。這些味道特別獲得相當大的方便食品行業的流行作為一個可行的成分,和這一趨勢預計將繼續在未來幾年。市場增長預計將支持由一個蓬勃發展的飲料行業,越來越多地使用有機和自然甜的食品配料,再加上增加封裝口味麵包和糖果行業的應用。方便和即食食品需求上升的跨地區,特別是飲料和速溶飲料、全球封裝風味市場預計將擴大以穩定的超過5%的複合年增長率到2030年。

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關鍵外賣封裝風味市場研究

喝飲料和即時應用程序的市場價值預計將見證2 x增長預測期間,盡管市場容量有望達到232194噸,到2030年底,由於跨區域增加飲料的消費。

封裝過程中部分,采用噴霧幹燥是最方法,占大約83%的市場價值。
根據口味,巧克力口味擁有最大的體積以及價值份額,由於高需求巧克力味的各種食品製造商。

高潛力的北美地區主導全球封裝香料市場,市場份額32.5%。因素,鼓勵使用封裝在該地區的口味已經形成的最終用途行業,高效的分銷網絡,創新平台、立法、和高客戶偏愛營養和天然成分。

由於COVID-19爆發,封裝風味市場預期見證溫和增長的下降,由於幹擾柔軟鏈在不同國家。關閉生產地點由於強加的限製減少了生產能力。

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全球封裝風味市場:競爭格局

在全球封裝香料市場,一些市場人士投資於研究與開發,並利用他們的經驗的使用先進的技術來實現更大的利潤。

北美和歐洲占了一個相當大的市場份額,市場正在以顯著的速度增長。封裝的味道在世界各地的市場可能是由快速封裝技術的發展和創造新產品。

偏愛的透明度和可追溯性的趨勢在食品產品,製造商正在創意和倫理方法提供高質量和更好的能見度封裝的味道。

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